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Auch unser zweites Schaubrennen am 06. März war wieder vollständig ausgebucht. In gemütlicher Atmosphäre verbrachten wir gemeinsam einen besonderen Abend in unserer Brennerei.

Unsere Gäste konnten dabei Schritt für Schritt erleben, wie aus ausgewähltem Obst ein edler Brand entsteht – vom Befüllen der Brennblase bis zu den ersten Tropfen aus dem Kühler. Das traditionelle Brennhandwerk wurde dabei anschaulich erklärt und live erlebbar gemacht.

Bei regionalem Essen aus unserem Catering, interessanten Gesprächen und der anschließenden Verkostung unserer Destillate entwickelte sich schnell eine angenehme und gesellige Runde. Ein Abend mit tollen Begegnungen, spannenden Einblicken und vielen schönen Momenten.

Wir bedanken uns herzlich bei allen Gästen für diesen gelungenen Abend und freuen uns schon auf die kommenden Schaubrennen.

       

Nach Leonhard Sigel, Gotthilf und Maria Sigel sowie Werner Sigel führe ich die Brennerei, unterstützt von meiner Frau Carina, heute in vierter Generation – seit 1934 in Familienhand.

Mit meinem Sohn Lukas ist die fünfte Generation bereits Teil der Brennerei.

Der Wohn- / Schlafbereich sieht schon recht wohnlich aus.

Auch das Bad ist fertig.

Die Küche bekommt ihren letzten Schliff